¿Dónde está INIZIO en Granada?

INIZIO se encuentra en el Gran Hotel Claridge Granada, en Plaza de Villamena 1, 18001 Granada — frente a la Catedral, en pleno centro histórico.

¿Qué precio tiene el menú degustación de INIZIO?

El menú degustación de diez pases tiene un precio de 120 € por persona. El maridaje opcional con vinos seleccionados son 65 € adicionales por persona.

¿Cuáles son los horarios de INIZIO?

Comidas de martes a domingo, con turnos a las 13:30, 13:45 y 14:00. Cenas de martes a sábado, con turnos a las 20:30, 20:45 y 21:00.

¿Cómo se reserva mesa en INIZIO Granada?

Las reservas se gestionan en iniziorestaurant.com a través del sistema online de confirmación inmediata, o escribiendo a info@iniziorestaurant.com para reservas privadas y prensa.

¿Hay parking en INIZIO?

Sí, ofrecemos servicio de valet parking por 8 € adicionales. Se solicita en el campo de observaciones al hacer la reserva.

¿Tiene INIZIO menú vegetariano o adaptado a alergias?

INIZIO ofrece un único menú degustación servido en su forma original, sin adaptaciones a vegetarianos, alergias o restricciones religiosas (kosher, halal).

¿Qué tipo de cocina sirve INIZIO?

INIZIO es un restaurante de alta cocina andaluza dirigido por el chef Rafael Arroyo. La carta reinterpreta la herencia culinaria de Al-Ándalus con técnica europea contemporánea, en formato de menú degustación de diez pases por temporada.

Cuaderno editorial

Historias.

Cocina, vino y memoria de Granada. Textos breves desde la cocina y la sala de INIZIO.

Cocina · 01

Alta cocina andaluza
historia, técnica y futuro.

Ciudad · 02

Granada, capital
gastronómica.

Vinos · 03

Maridaje con vinos
de la Vega de Granada.